和菓子の科学

和菓子作りに効く菓子材料の基礎知識
http://www.surugaya.co.jp/school/kisogaku/sugar.html
ふぉー@@
やっぱり科学の力で和菓子は作られていたのね(違
というかこんな難しい話を並べられても理解できないー><
僕のおウチには三温糖しかないぉ!
#なぜだか少ない量ですごく甘くなるのよね~

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Posted by CINDY