イエローカレーうどん
会社帰りに無印寄ったら、イエローカレーのキットが目に付いた。
そのままふらふらとスーパーへ行き、なすやきのこを買って帰った。
真夜中に突如始まるイエローベジタブルカレー製作。
ん～、ココナツミルク、イイ！ この香りがよろしいのですよ、センセイ。ナンプラーをちょいとなめて幸せ感じてみたり。ナンプラースキスキなのです。
さて、カレーが出来上がってから、ごはんがなかったことに気づきます。このへんがなんともA風味でトホホです。
そういえば、スーパーで冷凍うどんを半額で買ってきたっけ。
……ええ、やってみました。イエローカレーうどん。
感想。
ココナツミルクとうどんがミスマッチな雰囲気です。タイのお米はインディカ米で、日本のジャポニカ米と違ってもちもちしてません。
もちもちがよくなかった模様です。