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まあ、クリスマスですし赤いものを作ってみましょうと昨晩からキドニービーンズを水に浸けておきました。1.5倍のサイズになって、ちょっとびびってます。 めったと口にしない牛肉を買ってきて、最初からサイコロ状に小さくなってるのにさらに小さくカット。お肉苦手ですので(´・ω・`) で、肉や野菜をカットしてる間に、キドニービーンズを茹でていたんですが! なんでこの豆の色で気づけなかったんでしょうね、僕は。 「まるで小豆を茹でたときみたくな地獄の色の茹で汁」が、鍋いっぱいに展開されてしまったのですよ。鍋一面、濁った赤... Read More