興味があるうちに
ビーフシチュー。
思うところがあって挑戦する。
肉は苦手だけど煮込んであれば平気だし。
せっかく圧力鍋買ったんだしどんどん使わないと。
興味がなくなってからではなにもやる気が起こらない僕のことだし、圧力鍋に興味があるうちに挑戦しないと。
ハロウィンなんだし、かぼちゃにしないの？と言われそうだけど、うん、僕は僕の道を逝く。
みず菜と温玉のシーザーサラダつき
炒めて加圧してできあがるまで10分。
はや。加圧なんて１分でいい。
たった１分加圧しただけで、玉葱は跡形もなくなった。
僕でもできるのね～、優秀な道具って素敵。
肉をもう少し柔らかくするなら、もちっと加熱してもいいのかな。
スジ肉の場合は加熱が５分必要なんだけど、５分も煮たらにんじんが溶けてしまうから、分けて加圧するしかないのかしらと思案中。