レンジでチンチン、ホワイトソース
レンジすごい。
- 小麦粉（振るうのが面倒なら「こんな小麦粉ほしかった」を買ってくる）＋バターを耐熱ボウルに入れてレンジで１分
- 牛乳（冷たいまま）を1/4量よーくまぜ、レンジで１分を４回
- まだ粉っぽいようなら牛乳を足してさらにレンジで１分
おおおおこんなにキレイなホワイトソースがレンジで大量に作れるとかすごいいいいい＞＜
この子の便利さにもっと早くに気づけばよかった。
電子レンジ賢い子！
というわけで、土曜ははりきってグラタンを作りました。
ちょっとホワイトソースが足りなかったけど；
普段は低脂肪乳が大好きでそればっか使ってる僕なんだけども、ホワイトソースはちゃんと牛乳使ったらものすごくコクがあるものになったとです。
今度はサッパリと豆乳を使ってクリームソースにチャレンジしてみたいな。