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ミートの焼き方とグリルダウン(グリルを片付けること、ネ)を覚えた。 しかしっ。何度やってもミートがぐっちゃんになる～(涙)。 仕方ない、こればっかりは経験積めってコトかなぁ(涙)。 今度はてりやきポークパティ(略称テリパ、テリパテ)の焼き方とバントースター、スチーマーの扱い方か。 うは～、オペレーションって結構大変～。 今日は途中でケチャップとピクルスが切れてしまうという事件が発生したけど、なんとか回避。小型店鋪ならではのアクシデントだね。 ... Read More