あんかけ焼きそばをお弁当に持っていこうと考えたにこたまです。 コンビニのあんかけ焼きそばって、焼きそばの麺とあんがシートで分けてあるじゃないですか。 あれをお弁当でやったらどうなるかなみたいな。 ということで、野菜あんと麺を別々に作って、冷ました麺の上にラップを敷き、そこにあんをつめてみました。 冷ますときなかなか冷めてくれないので麺を冷凍庫につっこんだのは内緒。 あんが横モレしちゃいけないので、ラップを大きめに切ってみます。多い日も安心！ うん、弁当箱から盛大にはみ出すラップっぷ。 これではフタが閉まら... Read More