弟が突然、輪島に行ってきたらしい。 おみやげにハタハタと丸柚餅子が置いてあった。 パパンとママンには輪島塗りの箸が。高級品じゃん。 ハタハタの干物は、焼いて食べたらおいしかったわぁ。小ぶりだから２匹くらいつるっと食べられたよ！ 丸柚餅子はなんとも刃の通りにくいお菓子だったけど、柚子の香りが最高！ 初めて食べる味だったけど、気に入ったなぁ。 ただ、傷のない柚子をくりぬいて作った柚釜に餅などを入れたものを、蒸すのと天日干しを４ヶ月繰り返すというトンデモ手間のかかったお菓子なので、すっげく高いそうだ。うひ。 ... Read More