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僕は餃子自分で作る子なんですが。 最近気がついたのは、僕の餃子の包み方がちょっとおかしいのかもしれないということ。 http://www.ryushobo.com/recipe/knack/suigyoza_tutumi.htm 僕、こんな包み方できません……。 餃子の皮の中心から奥側に具を載せ、具を載せた側半分に水をつけ、半分に折りたたみつつ、水のついていない手前側を5回ひだ寄せします。 どのサイトを見ても奥側をひだ寄せいるようなのですよ。 どうやったらそんなに器用に包めるのん? ちなみに母親とも包み方... Read More