母親から、暑いから食べなさいと渡されたものは。 水羊羹。 僕はえー、と思いつつふたを開けたのだけれど、母親はいいから食べなさいの一言。 羊羹・水羊羹の類が苦手な僕ですら食べられてしまうこのさっぱり感はなに！？ 安政元年創業の老舗、美濃忠の水羊羹だった。 名古屋でそこそこのおうちに生まれた方ならまず知っているだろうと言われる老舗中の老舗のだそうで。 それもそのはず、干菓子が１こ220円とか値段からして別格。 母親が若いころも会社のご進物によく使われていたそうで、なかでも日持ちが３日しかしない「上り羊羹」は絶... Read More